Kir cassis
Kir Royal 10cl
Martini 16° - 4cl / Campari 23° - 4cl
Suze 20° - 4cl / Appenzeller 29° - 4cl
Porto Sandeman 20°- 4cl
Pastis Bardouin 45° - 4cl
Bière pression valaisanne 3dl/ 5dl
Bière blanche sélection 33cl
Bière sans alcool 33cl
APERITIFS
​Vin blanc, cassis
Cassis, prosecco
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9.-
12.-
7.-
9.-
7.-
7.-
6.-/ 9.-
8.-
7.-
LES SPRITZ
Spritz valaisan
Hugo
Limoncello Spritz
Purple Spritz
Aperol Spritz
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​Wiliamine, prosecco, jus de poire
Saint-Germain, prosecco, menthe
Limoncello, prosecco, jus de citron​
Liqueur de violette, prosecco​
Aperol, prosecco, eau gazeuse​
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16.-
14.-
13.-
16.-
13.-
Mule (vodka, bourbon, tequila, gin, rhum)
Sour (amaretto, whisky)
J1
J2
Americano
Negroni
Punch Maison
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COCKTAILS
Ginger beer, citron vert
​Blanc d’œuf, sucre, citron
Vodka, passõa, citron vert, sirop sucre de canne
Vodka, vanille, purée de fruits rouges, sucre, prosecco
Campari, Martini rouge et blanc
Gin, Martini rouge, Campari
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16.-
16.-
16.-
16.-
9.-
13.-
10.-

Virgin Mojito
Pep's
Exotico
Coca-Cola / Coca- Cola Zéro 33cl
Tonic / Ginger beer / San bitter 20cl
Sélection Opaline : pur jus de fruit naturel 25cl
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MOCKTAILS & SOFTS
Menthe, citron, sucre, soda
​Poire,pomme, citron
Mangue, ananas, eau de coco, sirop de fraise
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10.-
10.-
10.-
6.-
6.-
6.-
Prosecco "Modi" Cantina Sorelle Bronca
Delamotte Brut
Billecart-Salmon : Brut Rosé
BULLES & CHAMPAGNE 75CL

56.-/ 8.-
110.-/ 16.-
180.-
DIGESTIFS - ALCOOLS 4cl
Armagnac Castelfort 1998 40°
Calvados Du Breuil VSOP 40°
Cognac Deau XO 40°
Grappa Moscato 41°
Tequila Olmeca Reposado 35°
Gin Mare 41°
Grey Goose 40°
Williamine Morand 43°/ Moitié-moitié 36°
Vieille Prune Fassbind Pflaume 40°
Rhum Trois Rivières Cuvée Moulin 40°
Baileys Irish Cream 17°
Chartreuse Verte 55°
Chartreuse MOF 55°
Bulleit Bourbon 45°
Laphroag 10 ans 43°
Chivas 12 ans 40°
Limoncello Sorrento 30°
Amaretto Disaronno 30°
Accompagnement +2.-

16.-
14.-
18.-
14.-
14.-
14.-
16.-
14.-
14.-
16.-
12.-
16.-
18.-
14.-
16.-
14.-
8.-
12.-